La pâte brisée est idéale pour les quiches. Cette version sans beurre est plus saine et facile à préparer.
Pour réaliser cette pâte brisée healthy, il ne faut que quelques ingrédients que tout le monde possède dans ses placards ! Alors n'achetez plus les pâtes toutes faites !
Temps de préparation : env. 15 minutes
Fond de tarte
Ingrédients
- 200 g de farine T45 ou T110 pour une version semi-complète
- 5 à 6 càs d'huile d'olive ou de coco
- entre 10 et 15 cl d'eau
- un peu de sel
Préparation
Mélanger tous les ingrédients en même temps au batteur avec le crochet et ajuster avec un peu plus de farine si la pâte est trop collante ou un peu plus d'eau si elle semble trop sableuse.